新手媽媽的沖泡奶粉知識和正確配方奶泡法/奶粉沖泡方法

對於寶寶,選擇一種合適的奶粉固然是很重要的,這一點相信很多媽媽都注意到。

沖泡配方奶這樣看似簡單的動作,需要注意的學問卻不少,從「沖泡溫度」到究竟是「先加水還是先加奶」、

「何時需要換奶粉」等細節,都影響到小寶寶的健康,很多時候,就連資深爸媽也不見得都做對。

沖泡奶粉的方法是否正確,直接關係到寶寶所能吸收的營養。

讓我們一起看泡奶須注意什麼呢?

1. 泡配方奶的水溫要攝氏70度

很多爸爸媽媽聽到小嬰兒飢餓哭鬧,想加快速度讓小嬰兒喝奶,所以多數採用攝氏40度左右的溫水泡奶,
此舉卻是讓寶寶暴露在病菌風險中。
嬰兒奶粉並非完全無菌,嬰兒奶粉受到沙門氏菌/阪崎腸桿菌污染的事件,還是層出不窮。


2.不要用礦泉水泡奶粉

礦泉水中富含許多的礦物質,對於一歲以下的新生兒而言,由於腎臟功能尚未發育成熟,
吸收過多的礦物質恐將造成腎臟的負擔,所以完全不建議用礦泉水泡奶,長期喝用礦泉水沖的奶粉會引發寶寶的消化不良和便秘。
外出遊玩基於方便,偶一為之還可以,若天天都用礦泉水泡奶,即便煮沸,仍會對新生兒的腎臟造成傷害。


3.泡奶的順序

關係到奶粉量和濃度的拿捏。先加水,再加奶的方式,可讓奶粉比較容易均勻溶解,也比較不容易出現過多的氣泡。


4.奶粉濃度


奶粉過濃:奶粉中含有鈉離子,需要加足量的開水來稀釋。如果奶粉濃度過高,寶寶飲用後,會使血管壁壓力增大。
本來,寶寶的毛細管已經很嬌弱了,再這麼折騰一下,容易引起寶寶腦部毛細血管破裂,導致出血。
如果長期喝濃奶粉,出血多了,寶寶的智力發育會受影響。

奶粉過稀:奶粉沖得太稀也不好,這樣會導致蛋白質含量不足,會引起營養不良。

爸爸媽媽給寶寶沖泡奶粉的時候,一定要按照包裝上標明的配比,不能想放多少就放多少。


5.泡奶粉如何將奶粉搖勻才適當?

泡奶粉時,最好不要將奶瓶上下搖晃,這樣容易產生大量的氣體,當寶寶將帶有大量氣泡的配方奶喝下肚時,就容易產生脹氣。

最好的方式是,用單手或雙手握住奶瓶,輕輕的左右旋轉搖勻,比較不會產生氣泡。


6.泡好的奶粉常溫存放不要超過兩小時


台灣的氣候時而燥熱,時而潮濕,常溫下配方奶非常容易變質,家長須特別留意。
因此,泡好的奶粉若沒有喝,超過兩小時後就不要再給孩子喝了。


7.沒有必要,不需要換奶粉

市售嬰兒配方奶經常會分月齡,標示內含不同的營養成分,常讓家長看的眼花撩亂,不知該如何選擇。
站在醫生的觀點,不同月齡配方奶的設計是廠商的行銷考量,並非一定是醫療上的需要,可以諮詢兒科醫生的意見。


正確沖泡奶粉步驟:

第一步:用肥皂清洗雙手,徹底清潔所有哺餵和沖調工具
第二步:將清洗過的玻璃奶瓶殺菌消毒
第三步:最正確的取奶粉量的方法就是使用量匙,用量匙挖一勺奶粉然後用小刀或其他物品將奶粉與量匙持平。
第四步:根據奶粉上面的說明,用量杯去測定該使用多少的熱水量,測定好之後將原先準備好的奶粉加入到量好的水裡面。
第五步:輕搖奶瓶並隔水降溫,爸比媽咪可裝一小碗冷水,再將奶瓶放入其中進行隔水降溫,已將溫度降至寶寶可以接受範圍。

最適合寶寶食用的奶水溫度,是約比體溫(38℃)略高的40∼45℃左右,冬天時溫度可高一些,夏天則可降低一些;

不過,每個寶寶對奶水溫度的接受度都不相同,例如有些寶寶特別怕燙,爸比媽咪可依據孩子的習慣和喜好來調整。

基本上,爸比媽咪在哺餵寶寶之前,必須先滴幾滴沖泡好的奶水在手腕內側,確認溫度不燙手,再進行餵食的動作,這麼做可防止奶水過熱而燙傷寶寶。

Schnappi - Das Kleine Krokodill
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